落ち着いた雰囲気で和を味わう空間
堅苦しいイメージがあり、時に敬遠されがちな和食の良さを知ってもらい、もっと気軽に楽しんでいただける店として熊本市にfurusatoをオープンいたしました。若いお客様でも入りやすい和ダイニングのような雰囲気、かつカジュアル過ぎない落ち着いた大人の空間を整えております。もちろん雰囲気だけでなく、おいしい和食をご堪能いただけるよう伝統と現代的な要素を組み合わせた料理をご提供しています。普段のランチからデートや特別な日のディナーまで、あらゆるシチュエーションをおしゃれに演出いたします。
コンセプト
お客様にお伝えしたい店主のこだわり
料理やサービスのご提供についてのこだわりや、大切にしていることをお伝えしています。店主の思いやfurusatoについてより知っていただける内容です。
お知らせや旬の話題を随時アップ
ブログ
furusatoについての最近の話題やお客様へのお知らせなどを記事にして
随時更新しています。画像とコメント付きのInstagramも合わせてご覧ください。
スタッフ
店主の思いを込めたお客様へのご挨拶
店主からお客様へのメッセージを掲載しています。熊本の食材を多く使った和の料理を気軽に楽しんでいただきたいという思いをこめて、日々営業しています。
よくある質問
よくあるご質問を事前に素早く解決
お客様からよくいただくご質問とその回答を掲載しています。ご予約や駐車場など店舗に関する基本的なご不明点については、まずこちらをご確認ください。
おしゃれな店内で地産地消の料理を提供
当店の特徴
気軽におしゃれな雰囲気で和食を楽しんでいただける店として、熊本市の郊外に店舗を構えております。
ランチ、ディナーともに熊本県産の素材を中心とした料理をご提供しており、特にお米にはこだわっています。